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카카오닙스가 다시 주목 받는 이유가 무엇일까요? 성별과 나이를 불문하고 다양한 효능은 물론 수많은 요리방법까지 적용이 가능한 탓에 더욱 인기 상승중인 MZ세대 인기 상품입니다. 로우(Raw) 루드로 가공되지 않은 음식이라는 의미를 가진 건강 식품이 세계 3대 항산화 식품으로 출현하면서부터 더욱 전세계적으로 재각광 받기 시작하고 있습니다.

 

 

 

 

카카오 닙스

 

카카오 닙스
카카오닙스

 

카카오나무 열매의 씨앗 '카카오 콩'을 발효해 건조한 뒤에 잘게 부순 것을 말함

 

👍 강황과 아로니아, 그리고 카카오 닙스까지 세계 3대 항산화 식품으로 불림

✅ 강력한 상산화 작용과 노화의 주범인 활성산소 제거에 특화

✅ 합성첨가물이 일체 들어가지 않은 초콜릿 가공 전의 단계

✅ 녹차의 50배에 달하는 카테킨 성분 함유

✅ 딱딱한 식감과 쌉싸래한 맛과 향이 남

 우울증 개선, 스트레스 해소

심장에 좋은 슈퍼푸드

각종 암 예방과 개선

 

 

 

좋은 제품 고르는 방법(추천)

양조하거나 으깨서 요구 루트나 샐러드와 함께 먹을 수 있는 제품이 제일 인기

 

✅ 팩 형태의 판매가 대부분

국내에서 생산되지 않으므로 원산지 확인 필수

👍 원산지 확인 시 페루산 카카오 닙스 구매를 추천

✅ 카카오의 쓴 맛을 줄이기 위해 첨가물이 들어간 제품도 존재

👍 건강을 위한 목적으로 구매한다면 유기농으로 구매하는 것을 추천

미국, 인도네시아, 가나 등의 국가에서 유통되는 카카오 닙스는 페루에서 수입한 카카오를 대부분 유통함

 

효능

대표적인 효능으로 피부미용과 노화방지, 그리고 다이어트와 기억력 등 다양한 병의 예방에 효과적임

 

✅ 장 건강

👍 노화 방지

✅ 피부 미용

✅ 혈관 튼튼

👍 항산화 작용

✅ 빈혈의 완화

👍 몸매 관리 다이어트

✅ 중년 여성의 건강 균형 유지

✅ 정신 건강 및 인지 기억 향상

✅ 부족한 철분과 마그네슘 섭취 가능

👍 각종 질환·병 예방(충치, 변비, 당뇨, 고혈압, 심장질환 등)

 

다양한 요리법

 

카카오닙스 음식
카카오닙스 음식

 

거의 모든 요리에 건강을 생각해서 넣어 먹을 수 있으며 간단하게 차로 먹어도 일품

 

✅ 카카오 닙스 차, 따뜻한 물만 있으면 가능(티팟이 있다면 극대화)

  1. 컵(티팟)에 따뜻한 물을 붓는다
  2. 카카오 닙스 1 티스푼을 넣는다
  3. 10분 정도 충분히 우려낸다(시간이 경과할수록 옅은 갈색이 보임)
  4. 따뜻하게 먹어도 좋지만 얼음을 넣어 시원하게 먹는다(수용성 성분인 카테킨 성분은 차로 먹어야 흡수율 ↑)

👍 각종 샐러드(딸기 샐러드 추천)

  1. 샐러드 볼에 다양한 야채를 담는다
  2. 반으로 자른 딸기를 위에 얹는다(딸기와 닙스의 식감의 조화가 기가 막힘)
  3. 카카오 닙스를 위에서 뿌려주면 완성(간단하지만 건강한 한 끼로 충분)

👍 디저트

  1. 과일(키위 등)을 작은 크기로 썰어준다(집에 있는 틀에 따라 과일의 사이즈가 변함)
  2. 얼음 틀에 카카오 닙스 1/2 티스푼과 과일을 넣는다(아이스크림 틀이 있다면 더욱 효율적)
  3. 우유를 부어 틀을 채워준다
  4. 냉동실에서 충분히 얼려주면 완성(과일의 상큼함과 닙스의 초콜릿 향이 담긴 디저트 완성)

⭕ 기타 요리법

 

✅냉·온차

쿠키, 스무디

✅스테이크

 떡(영양떡)

 날 것 그대로

두부 티라미수

👍 케이크(닙스는 토핑으로)

✅ 다른 견과류와 섞어서 먹기

 각종 요구르트에 토핑으로 먹기

 

부작용

몸에 열이 많은 사람들에게 도움이 된다는 사실 기억! 몸이 차가운 사람들이 과량 섭취 시 부작용 나타나

 

💯 1일 권장 섭취량: 4.5~5g(티스푼으로 2~3스푼) 이내로 섭취

 

👍 활성산소 관련

  • 노화의 주범인 활성산소를 제거해주지만 우리 몸에 무조건 나쁜 것만은 아닙니다. 활성 산소증이라고 해서 우리 몸 안에 면역 체계에 관여하고 불필요한 독성 물질을 제거해주는 역할로 적당량의 활성산소는 우리 몸에 꼭 필요하다는 사실을 꼭 기억해두세요

 수면장애 가능성

✅ 위장장애: 과량 섭취 시 발생

  • 수족냉증을 앓고 있거나 몸이 차가운 사람에게는 위장장애와 함께 변비 등의 문제가 발생할 수도 있음

✅ 카페인 함유: 불면증, 발열, 두통 등

  • 피로감 상승과 가슴이 두근거리는 등의 부작용 발생 가능

✅ 혈압 & 혈당 낮춤: 약물과 동시적인 작용 발생

  • 카카오 닙스 자체가 혈압과 혈당을 낮춰주는 효능을 가지고 있음
  • 평소 혈압이나 혈당약을 먹는 분들은 전문의와 상담을 통해 드셔야 부작용 발생을 최소화할 수 있음

칼슘 흡수 방지: 골다공증 발생

  • 과다한 섭취 시 칼슘의 흡수를 방해하여 골다공증 및 뼈와 관련된 질환이 발생할 수도 있음

특이 체질, 임산부, 수유부, 알레르기 보유자 등은 전문의와 상담 후 섭취하는 것을 권장

 

 

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